top of page
( TVA 8.1 % inclus )
Les Entrées
Samosa
Pâtés de légumes, pomme de terre, petit pois, oignon, coriandre en poudre et des épices.
10,50 CHF
Végétarien
Pakora
Beignets de légumes mixte
10,00 CHF
Végétarien
Onion Bhaji
Beignets d’oignons aux épices exotiques indiennes.
9,00 CHF
Végétarien
Chicken 65
Beignet de poulet, favori des Indiens du Sud, préparé avec du poulet, la farine de riz, des épices, du yaourt, des feuilles de curry, et des grains de moutarde.
14,00 CHF
Machli Amritsari
Beignets de poissons marinés aux epices et à la farine de pois chiches
12,00 CHF
Poisson
Paneer pakora
Beignets de fromage Indien.
10,00 CHF
Végétarien
Fritter Feast (Assortiment de beignets)
1pc Samosa, 2pc Onion bhaji, 2pc Pakora, 2pc Paneer Pakora.
19,00 CHF
Végétarien
Raita
Yogourt avec concombre, tomates et des épices.
7,00 CHF
Végétarien
Tomate Shorba
Soupe à la tomate parfumé aux épices Indien.
8,00 CHF
Végétarien
Dal Soupe
Soupe aux lentilles.
8,00 CHF
Végétarien
Les Entrées Tandoori
Poulet Tandoori
Cuisse de poulet mariné aux épices, gingembre, ail, tandoori masala et grillé en tandoor.
12,00 CHF
Poulet Tikka
Tendre morceaux de poulet mariné avec une marinade légèrement épicé et grillé au tandoor.
14,00 CHF
Poulet Seekh Kebab
Poulet haché imprégné d'épices indiennes et grillé au four indien.
14,00 CHF
Agneau Seekh Kebab
Agneau haché imprégné d'épices indiennes et grillé au four indien.
16,00 CHF
Mix Grill Tandoori
Melange de poulet tikka, agneau seekh kebab, chicken wings tandoori, poisson tikka, crevettes tandoori (2 pcs. chaque).
29,00 CHF
Chicken Wings Tandoori
Les ailes de poulet mariné avec des épices et le yaourt, et grillé en tandoor.
14,00 CHF
Poisson Tikka Ajwaini
Filet de saumon mariné et grillé en tandoor.
16,00 CHF
Poisson
Paneer Tikka Achari (Fromage Indien)
Paneer mariné à la marinade de yogourt et achari masala et grillé en tandoor.
14,00 CHF
Végétarien
Crevettes Tandoori
Crevettes mariné dans une sauce aux épices et grillé.
22,00 CHF
Les Entrées (Street Food)
Aloo Tikki
Galettes de pommes de terre croustillantes farcies aux lentilles et aux épices servies avec des chutney et yaourt.
10,00 CHF
Dahi Bhala
Des boulettes de lentilles moelleuses et fondante (Bhalla), trempées dans le yaourt crémeux (Dahi) et garnies des chutneys indiens classiques.
10,00 CHF
Pani Puri
Une coquille de blé creuse remplie de pommes de terre et pois chiches et servie avec d’eau à la menthe et des épices.
10,00 CHF
Dahi Puri
Une coquille de blé creuse remplie de pommes de terre et pois chiches et servie avec du yaourt légèrement sucré, chutney à la menthe, chutney au tamarin et garni de vermicelles à la farine de pois chiches.
10,00 CHF
Papdi Chaat (Bruschetta indienne)
Gaufrettes croustillantes garnies de pois chiches, de pommes de terre, yaourt, chutney au tamarin, chutney à la menthe et des vermicelles à la farine de pois chiches.
10,00 CHF
Les Plats - Poulet
Veuillez sélectionner le niveau de piment entre 0 et 5.
(Tous les plats sont servis avec Riz Basmati) Poulet Makhni (Butter Chicken)
Les morceaux de poulet servis dans une sauce crémeuse préparé à la tomate, le fenugrec fini avec du miel, la crème et une pincée de Garam masala.
29,00 CHF
Poulet Shahi Korma
Les morceaux de poulet servis dans une sauce préparés avec du lait de coco, amandes, pistaches, crème fraîche et un soupçon de purée de mangue.
29,00 CHF
Poulet tikka Masala (Spécialité de la maison)
Les morceaux de poulet mariné dans le yaourt avec des épices et ensuite cuit dans le four d'argile mijoté dans la sauce tomate fini avec peu de crème et beurre, et l'assaisonnement indien.
29,00 CHF
Poulet Changezi
Ce plat issu des cuisines royales de Delhi incorpore la richesse du ghee desi (beurre clarifié), des oignons, des tomates, du yogourt, la crème et des épices.
29,00 CHF
Poulet au Curry
Une spécialité typique de l’inde se compose de poulet cuit dans une sauce à L’oignon et tomates, aromatisée au gingembre, ail, purée de tomate, curcuma, Cumin, coriandre, cannelle en poudre de curry.
29,00 CHF
Poulet Saagwala
Le plat délicieux et nutritif de la région de punjab préparer avec la combinaison de poulet, purée d’épinards et l’assaisonnement indien.
29,00 CHF
Poulet Chennai
Morceaux de poulet servis dans une sauce spéciale du sud de l'Inde préparé avec des épices exotiques comme la poudre de moutarde et les feuilles de curry, le cumin noir et lait de coco.
29,00 CHF
Les Plats - Agneau / Bœuf
Veuillez sélectionner le niveau de piment entre 0 et 5.
Agneau : CHF 33,00 Bœuf : CHF 32,00 (Tous les plats sont servis avec Riz Basmati) Roganjosh
Tendre morceaux de viande mijoté dans une sauce préparée avec des oignons, l'ail, gingembre et des épices aromatiques (clou de girofle, feuilles de laurier, la cardamome, la cannelle et la poudre de fenouil).Methi Masala
Tendre morceaux de viande servi dans une sauce crémeux et délicieux aromatisée avec des feuilles de fenugrec et garam masala.Bhuna Gosht (spécialité de la maison)
Bhuna signifie sautée donc ce plat est fait avec de la viande bien sautées et cuit lentement dans les jus de viande et des épices indiennes.Raara Gosht
La viande servie dans la sauce de viande hachée épicée, imbibé des épices rares, rara gosht est tout royale dans le goût.Chennai Gosht
Morceaux de viande servis dans une sauce spéciale du sud de l'Inde
préparé avec des épices exotiques comme la poudre de moutarde et les feuilles de curry, le cumin noir et lait de coco.Gosht Saagwala
Le plat délicieux et nutritif de la région de Punjab préparé avec la combinaison de
viande, purée d'épinards et l'assaisonnement indien.Kadhai Gosht
Tendres morceaux de viande cuit dans une sauce à base de tomates avec julienne de Poivron, l'oignon et les tomates, le cumin, la coriandre rôti en poudre et garnis de gingembre en julienne.Les Plats - Crevettes / Poisson
Veuillez sélectionner le niveau de piment entre 0 et 5.
Crevettes (Décortiquées) Poisson (Filet de Saumon)CHF 32,00
(Tous les plats sont servis avec Riz Basmati) Crevettes Chettinad
Chettinad est l’une des recettes les plus parfumées du sud d'Inde comme le
masala est préparé avec le mélange de cannelle, cardamome, clous de girofle, fenouil, coriandre, cumin et noix de coco râpé.Crevettes à l’ail
Crevettes servies en sauce préparée avec des oignons, des tomates garam masala et beaucoup d’ailCrevettes Tak-a-tak
Crevettes marinées, grillées et finalement servies dans une sauce épaisse préparée avec des oignons, des tomates, des poivrons, du gingembre, de l’ail et parfumé des épices indiennes.Crevettes / Poisson Zayeka (Spécialité du chef)
Un délice préparé avec des oignons, lait de coco, graine de moutarde, feuilles de curry, des fenouils, cardamome, coriandre et cumin le tout en poudre.Crevettes / Poisson Goan curry
Sauce spéciale de goa préparé avec des clous de girofle en poudre, curcuma, vinaigre, noix de coco râpé et des grains de moutarde.Poisson Tikka Masala
Filet de poisson grillé servi dans une sauce masala parfumée d’assaisonnement.Nos Biryanis
Un plat pour les occasions spéciales préparé avec du riz Basmati à grains longs aromatisé d'épices exotiques telles que le safran et le garam masala (mélange d'épices moulues), avec une couche d'agneau, ou de poulet, ou des crevettes ou des légumes et une sauce épaisse.
Enfin garnie d'oignons caramélisés et des fruits secs. Légumes Biryani
26,00 CHF
Végétarien
Poulet Biryani
32,00 CHF
Agneau / Boeuf Biryani
35,00 CHF
Crevettes Biryani
36,00 CHF
Tous nos biryanis sont servis avec le Raita
Les Plats - Végétarien Légumes
Veuillez sélectionner le niveau de piment entre 0 et 5.
(Tous les plats sont servis avec Riz Basmati) Dal Tadka
Lentilles jaunes légèrement épicé au cumin et asafoetida.
23,00 CHF
Végétarien
Dal Makhni (spécialité du chef)
Lentille noire cuit lentement avec le beurre, la crème et des épices indiennes.
23,00 CHF
Végétarien
Dal Palak (spécialité de la maison)
Délicieux et nutritif plat préparé avec des épinards, lentilles jaunes
et des épices
23,00 CHF
Végétarien
Chana Masala
Pois chiches servi dans la sauce préparés avec des oignons, des
tomates et aromatisées avec la muscade, la cannelle, le macis et
le sel noir
23,00 CHF
Végétarien
Kofta Curry
Boulettes de légumes mixtes servis dans la sauce curry.
23,00 CHF
Végétarien
Aloo Gobhi
Le chou-fleur et des pommes de terre sauté avec des épices indiennes.
23,00 CHF
Végétarien
Sabzi Korma
Légumes frais servis dans la sauce préparés avec du lait de coco, amandes, pistaches crème fraîche et un soupçon de purée de mangue.
23,00 CHF
Végétarien
Sabzi Kadhai
Légumes frais Servis dans une sauce à base des tomates, des poivrons, des oignons, le cumin, la coriandre rôti en poudre et enfin garnis de gingembre.
23,00 CHF
Végétarien
Baingan Bharta
Caviar d’aubergines grillées, et sautées avec des oignons et des tomates et l'assaisonnement indien.
23,00 CHF
Végétarien
Bhindi Do Piaza
Okra ou gombo cuit avec l'oignon haché, la tomate et les épices.
23,00 CHF
Végétarien
Les Plats - Végétarien (Fromage Indien)
Veuillez sélectionner le niveau de piment entre 0 et 5.
(Tous les plats sont servis avec Riz Basmati) Shahi Paneer
Morceaux de paneer servis dans la sauce aux oignons et noix de cajou pour apporter une texture et une saveur riches.
25,00 CHF
Végétarien
Kadhai Paneer
Préparé avec des oignons, tomates, poivrons, gingembre cumin et coriandre rôtie.
25,00 CHF
Végétarien
Malai Kofta
Boulette de Paneer et Pomme de terre servi dans la sauce aromatisé à la Cardamone.
25,00 CHF
Végétarien
Paneer Butter Masala
Tendre morceaux de paneer servis dans une sauce crémeuse préparée à la tomate, les oignons et la fleur de noix de muscade. Fini avec du miel, la crème et une pincée de garam masala, l’un des 5 meilleurs plats commandés dans le nord de l’Inde.
25,00 CHF
Végétarien
Matar Paneer
Un plat composé de petit pois et de morceaux de paneer dans une sauce à la tomate, épicée avec garam masala.
25,00 CHF
Végétarien
Palak Paneer
Le plat délicieux et nutritif de la région de punjabi préparé avec la combinaison de paneer, purée d’épinards et l’assaisonnement indien.
25,00 CHF
Végétarien
Malai Methi Paneer
Morceaux de paneer dans un curry crémeux fait avec des oignons, des tomates, le fenugrec et plusieurs épices indiennes.
25,00 CHF
Végétarien
Les garnitures (Naan)
Pain plat indien légèrement levéNaan Rogani
Pain nature
5,00 CHF
Végétarien
Naan à l’ail
Le pain parsemé d’ail
6,00 CHF
Végétarien
Naan chilly (hot)
Le pain parsemé au piment vert.
6,00 CHF
Végétarien
Naan Pyaza
Le pain parsemé d’oignons hachés
6,00 CHF
Végétarien
Naan Chilly et à l'ail (hot)
Le pain parsemé d’ail et piment.
7,00 CHF
Végétarien
Naan Fromage
Le pain fourré au fromage.
7,00 CHF
Végétarien
Naan Fromage et à l'ail
Le pain fourré au fromage et parsemé d’ail.
8,00 CHF
Végétarien
Naan Fromage et Chilly
Le pain fourré au fromage et parsemé de piment vert.
8,00 CHF
Végétarien
Naan Shahi (sucré)
Naan farci d’un mélange préparé de crème, noix de coco, fruits secs, cardamome et du sucre.
8,00 CHF
Végétarien
Tandoori Roti
Pain plat indien préparé en tandoor avec farine complète.
4,00 CHF
Végétarien
Lachha Paratha
Pain plat indien multicouche préparé avec farine complète et beurre.
5,00 CHF
Végétarien
Les garnitures (Riz)
Le riz basmati est servi avec tous les plats.
Pour remplacer le riz basmati par l'un des riz suivants,
un supplément de CHF 2,00 sera facturé.
Pour 1 portion entière supplément du riz suivant le prix sera CHF 7,00Riz Basmati Nature Supplementaire
5,00 CHF
Végétarien
Riz Pyaza
Riz sauté au cumin et des oignons.Végétarien
Riz Ail
Riz sauté avec l’ail haché et l’assaisonnement indien.Végétarien
Riz Pilao
Riz sauté aux légumes et des épices.Végétarien
Riz Zafrani
Riz basmati au safran, des fruits secs et du sucre.Végétarien
Riz Citron
Riz spécial du sud de l’inde préparé avec des graines de moutarde, des feuilles de curry vert, des cacahuètes et un soupçon de jus de citron.Végétarien
Riz Trois sortes
Mélange de riz nature, riz pilao et riz safran sucré.Végétarien
Menu pour Enfants
Plats chaudsCrevettes Makhni
Crevettes décortiquées servi dans une sauce crémeuse préparé à la tomate, les oignons et le fenugrec. Fini avec du miel, la crème et une pincée de garam masala (servi avec du riz).
17,00 CHF
Poulet Malai
Tendres morceaux de poulet servi dans une
sauce préparée avec du lait de coco, des amandes, pistaches, crème fraîche et un soupçon de purée de mangue.
(Servi avec du riz)
17,00 CHF
Desserts maison
Crème à la mangue
7,50 CHF
Kulfi
Glace traditionnelle préparée avec du lait réduit, des pistaches, amandes, raisin au parfum de cardamome.
8,00 CHF
Gulab jamun
Des boulettes frites, faites par des solides du lait, de la farine, de la poudre de cardamome, du sucre et de l’essence de rose.
7,00 CHF
Gulab jamun (Avec glace)
9,50 CHF
Gajar halwa
Le pudding préparé avec des carottes râpées et du lait condensé, la cardamome, noix de cajou, raisins secs et des amandes.
7,00 CHF
Moong dal halwa
Le pudding de lentilles préparé avec de la pâte de lentilles sautée au ghee ( beurre clarifié ) aromatisée à la poudre de cardamome et garnie avec des pistaches et des amandes.
8,00 CHF
Glaces
Coupe Denmark
Glace vanille arrosée de sauce chocolat.
7,00 CHF
Café glacé
Glace mocca arrosée avec du café.
9,50 CHF
Cha cha cha
Glace caramel, mocca, chocolat et chantilly.
9,50 CHF
Coupe baileys
Vanille et mocca arrosée de baileys
12,50 CHF
Le valaisan
Sorbet abricot arrosée d’abricotine.
12,50 CHF
Colonel
Sorbet citron arrosée de vodka.
12,50 CHF
Blues
Sorbet williams arrosée de williamine.
12,50 CHF
Parfait mocca
Nature
6,50 CHF
Flambée
8,50 CHF
Cassata sicilienne
Nature
6,50 CHF
Arrosée de maraschino
8,50 CHF
Les boule au choix
Vanille / fraise / chocolat / mocca / caramel / sorbet williams / sorbet abricot / sorbet citron
3,90 CHF
Supplément crème chantilly
1,50 CHF
bottom of page